sahar
| ارسال‌ها : | 385 |
| عضويت : | 10 /7 /1396 |
| محل زندگي : | تهران |
| سن : | 22 |
| تشکر ها: | 25 |
| تشکر شده : | 80 |
|
نحوه تهیه تاوا كباب
طرز پخت تاوا كباب مواد لازم برای تاوا كباب برای 5 نفر : [tr][td] پیاز[/td][td] 1 عدد [/td][/tr][tr][td] گوشت چرخ كرده (مخلوط گوسفند و گوساله) [/td][td] 500 گرم[/td][/tr][tr][td] نمک و فلفل [/td][td] به میزان لازم [/td][/tr][tr][td] زعفران حل كرده[/td][td] 1 قاشق چایخوری [/td][/tr][tr][td] روغن[/td][td] به میزان لازم[/td][/tr][tr][td] رب گوجه فرنگی[/td][td] 1 قاشق سوپخوری[/td][/tr][tr][td] گوجه فرنگی حلقه كرده[/td][td] 3 عدد[/td][/tr] طرز تهیه تاوا كباب : ابتدا پیاز را رنده كنید. حالا با گوشت چرخ كرده، نمک، فلفل و زعفران ورز دهید تا مایه‌ی یكدست و چسبنده ای بدست آید. آنگاه هر بار از گوشت به اندازه‌ی یك گردو بردارید و بین دو كیسه‌ی نایلونی بگذارید و آن را تخت و صاف كنید. اینک در تابه‌ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و گوشت را در آن سرخ كنید، اكنون رب گوجه فرنگی را در تابه قدری تفت دهید، كباب‌ها را در تابه بچینید و روی آن گوجه فرنگی ها را قرار دهید. سپس در تابه را بگذارید و با حرارت ملایم بپزید. منبع : shooroshirin.ir
امضای کاربر :
|
|
| سه شنبه 11 مهر 1396 - 22:11 |
|
